Ma Vielle Câssetrole

 Text  modernised:

Ma Vielle Câssetrole

 

Lé vièr diton du Mardi Gras,

Ch'est fai des crêpes et tu'en éthas:

Mais nos v'là d'bieaux, car j'n'avons pas

eune seule câssetrole.

 

Un bouan matîn, mé dit Nancy:

Mais y'en a d'bouannes siez Mêssèrvi,

Ch'est pouortchi va vite mé chèrchi

eune neuve câssetrole.

 

J'mîns men chapé, et jé m'sauvis

À vaie Maît' Ph'lippe, men vièr ami,

Dans chîn minnutes j'avais chouaîsi

eune belle câssetrole.

 

Pis bein vite siez nous i' m'l'envyit,

Et d'belles crêpes dé tchi jé m'rigalis,

Dans p'tit d'temps fûdrent faites par Nancy

Dans la câssetrole.

 

J'en avons ieu d'pis chu temps-là,

Des fricots d'dans chutte câssetrole-là,

Lé nez en r'teur-r-r d'y penser, va –

À ma câssetrole.

 

Tchi blow-outs dé steak auve des ouognons,

Et pis tchiquefais deux'trais rîgnons

Bein êtchuîvés ès champîngnons,

Dans not' câssetrole.

 

En Êté l'matîn, du lanchon

Et d's oeux dé siez Missis Jeandron

Touos frais ponnus et du jambon

Pour dêjeuner.

 

Du bubble-an'-squeak, et des hadgies,

Dans l'temps du vrai dé bouans baînis

Et des tas d'ormèrs fricachis

Dans chutte câssetrole.

 

Et des pliat'lées dé gros grasdos

Des langues dé mouothue et des nos

Mînchis: oh! lah!! qué d'bouans fricots

Dans ma câssetrole.

 

Dé bouannes grandes fricachies d'fliabeu,

Dé vra, dé raie, d'andgulle et d'lieu,

Pèrsonne n'ont jamais ieu j'sis seux

Miyeu câssetrole.

 

Et tchiquefais pour not' thée au sé,

Du horfi ou bein du maqu'sé;

Ah! dites-mé, bouannes gens, où'est qu'nou s'sait

Sans eune câssetrole.

Quand j'avons tué dans l'arlévée,

Du tchoeu, du faie, et d'la couothée

Pour souper, eune bouanne êtchuîvée

Dans not' câssetrole.

 

Tout l'monde n'l's aiment pon – y sont si riches –

Mais tch'est qu'nou f'thait d'toutes les saûciches,

S'ou n'avait pon, ma pouôrre Missis,

eune bouanne câssetrole.

 

Dans un mênage, entre vous et mé,

Car sans dé bieaux grivouais nou sait,

La preunmié chose ch'est d'acater

eune bouanne câssetrole.

 

J'ai tréjous trouvé, qu'i' n'y'a rein,

Quand nou-s'est prêssis, sav'-ous bein,

Dans eune tchuîsinne prête à la main,

Coumme eune câssetrole.

 

Sait paîsson, viande, ou podîn d'Noué,

Autcheune chose fraide pour rêcaûffer,

Ch'est si handy, vite dé happer

Chutte c'mode câssetrole.

 

Les câssetroles s'usent coumme toute aut' chose,

J'vouos cont'tais ch'la pus vite en prose,

La nôtre avait: j'vînmes y'a eune pose,

Un creux dans l'fond.

 

Auvec un mio d'chitchette p'tit vieux,

J'en êtoupînmes bein vite lé creux,

Mais ou n'duthit qu'eune s'maine ou deux,

Not' vielle câssetrole.

 

J'la fînmes sèrvi tout d'même longtemps,

Pour rôti tout not' café d'dans,

Et j'n'aim'thais pas sav'-ous êt' sans,

eune vielle câssetrole.

 

Pour l'“Rags-and-Bones,” sans doute pus tard,

Sans manche achteu dans not' haûgard,

Ou sèrt d'auge pour les p'tits cannards,

Not' vielle câssetrole.

 

Et l'manche dans l'âtre dé pôqueur sèrt,

Quoaiqu'lé but sait un mio d'travèrs,

Bouônjour, j'sommes au dèrnié des vèrs

D'ma Frying Pan

D'ma Vielle Câssetrole.

(original text)